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RECEPTIVO AFRO-BRASILEIRO

RECEPTIVO AFRO-BRASILEIRO
RECEPTIVO AFRO-BRASILEIRO / Programação Novembro Étnico

05/09/12 18:31

O Receptivo Afro-Brasileiro nasceu a partir da necessidade de ampliar a representação da comunidade negra e sua herança africana nos eventos e cerimoniais realizados em Salvador. Trata-se de uma proposta de serviços em recepção, decoração e culinária afro brasileira sobre o recorte ilustrativo da cultura negra, proporcionando um maior conhecimento e interação do publico com a estética afro.
Pesquisando a cultura afro-brasileira, encontramos uma forma especifica de vestuário e decoração chamada Amarração. Estas vestes utilizam-se de técnica africana para confecção de elegantes roupas e adereços que por sua beleza singular, produz um clima repleto de africanidade em ambientes propícios. E foi a partir deste impacto estético que criamos uma nova modalidade de recepcionar alguns eventos, em particular os de cunho oficiais.

Decoração e Ambientação afro-brasileira

Esta modalidade de serviço é caracterizada pela utilização de símbolos estéticos de matriz africana. São apresentadas em painéis decorativos, instalações artísticas e performáticas, confeccionadas a partir de materiais naturais e de origem africana. Com isso, visa-se produzir uma atmosfera de pura autenticidade ao evento. Elencaremos a seguir alguns dos materiais mais utilizados nos eventos:
• Painéis decorativos – Painéis confeccionados a partir de materiais como esteiras , potes, peças barro, peneiras, abanos, máscaras, quadros, etc.
• Arranjos naturais – Arranjos confeccionados com folhas e flores de origem afro-brasileira tais como: Nativo, Espada de Ogum, Palha da Costa, Pitanga, Água de alevante graúda, Flores brejeiras, frutas e infusões, água de cheiro, água de flor, etc.

Produção estética personalizada

Esta atividade implica numa intervenção afro-estético, normalmente em aniversários, casamentos, formaturas, feijoadas, carurus e eventos diversos. Dessa forma, produzimos a estética pessoal em sintonia com o ambiente e com o evento. Sugestões de produções estéticas:
• Penteados afros para cerimônia
• Maquiagem especifica em sintonia com o momento.
• Detalhes em jóias, adereços e nuances estéticas.
• Trajes africanos e/ou turbantes.

Degustações e Drinks afro-brasileiros

Esta modalidade de serviço propõe o resgate da culinária afro-brasileira para eventos de natureza cultural. Através da adaptação de quitutes e iguarias, podemos oferecer deliciosos e tradicionais petiscos como coquetel. Além dos tradicionais doces, salgados e bebidas, oferecemos bebidas autenticas da culinária afro-baiana tais como:
• Aluás (Bebida indígena, confeccionada a partir do gengibre, rapadura, milho ou abacaxi)
• Licores diversos sabores.
• Petiscos de mariscos diversos, caldos verde, sururu, camarão, inhame, feijão, etc.
• Abará (Quitute que tem como matéria prima o feijão fradinho, camarão, cebola e o azeite de dendê. É cozido no vapor.)
• Acarajé (Também tem o feijão fradinho como principal ingrediente, camarão e cebola. É frito no azeite de dendê)
• Pamonha de milho e carimã (Feitos a partir da carimã (branco), milho (amarelo) e leite de côco, enrolados na folha de banana e cozidos no vapor)
• Acaçá doce branco e vermelho (Feito a partir do fubá de milho branco ou vermelho, leite de côco e açúcar, enrolado também na folha de banana)
• Aberém doce e salgado (Feito com a massa do inhame cozido. Para o salgado adiciona-se camarão seco e socado, cebola ralada e azeite doce, para o doce mistura-se côco ralado e açúcar a gosto. Fazem-se os bolinhos e serve.)
• Paçoca de amendoim (Feito com a farinha do amendoim socado, açúcar e sal a gosto)
• Beijus com recheio (Confeccionado a partir da tapioca, consome-se com vários recheios)
• Bolinhos de estudante (Bolinhos feitos com o cuscuz de tapioca, frita-se e envolve no açúcar.
• Cocadas e doces com sabores diversos.

Eventos realizados/parceiros

SMEC – Secretaria Municipal de Educação e Cultura – Lançamento de cartilha
• SEDES – Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate a Pobreza
• Assembléia Legislativa da Bahia – Cerimonial para o governo do estado
• Biblioteca Pública dos Barris – Lançamento do vídeo documentário Povo de Santo, Exposição Ialorixás no século XXI,
• OLODUM – Seminários Você sabe a cor de Deus? Revolta dos Búzios, lançamento DVD, entre outros.
• Palácio Tomé de Souza – Evento para a Fundação Pedro Calmon
• Espaço Cultural da Caixa – Abertura de exposição
• Espaço Cultural Câmara Municipal de Salvador
• Museu de Arte Sacra – Lançamento de livro
• Espaço Cultural da Barroquinha – Missa ecumênica
• Teatro Gregório de Matos – Evento para a Prefeitura de Salvador
• Casamento Afro na Igreja do Rosário dos Pretos
• TV Pelourinho – Abertura e posterior encerramento dos cursos profissionalizantes
• Pousada Escola Jorge Amado – Inauguração

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